Menu
Liefste gast, welkom terug in ons restaurant. Om zo besmettingsvrij als mogelijk te werken kan je steeds onze menu raadplegen op de website.
Lunsjes staat voor gezelligheid en foodsharing. Daarom presenteren we bij voorkeur graag een foodsharingmenu. Dit is te bestellen per tafel aan €29,00 per persoon. Hierbij gaat de chef zijn gang en krijg je onze dagverse producten op de manier van de chef. Dit is steeds aan te passen aan eventuele dieetwensen.
Als je liever je eigen gerechten kiest, is het steeds mogelijk om à la carte te bestellen. Laat je gerust begeleiden in je keuze. We zijn er om je te helpen.
- Foodsharing menu
- Sharing dishes
- Dessert
Foodsharing menu
Foodsharing menu
29
Menu
Een wandeling door onze kaart. Onze chef laat in een uitgebreide menu alle aspecten van onze keuken zien. Zo krijgt u de meest verse en representatieve kijk op wat we te bieden hebben. Steeds aan te passen aan dieetwensen en allergieën.Sharing dishes
Sharing dishes
6,40
Komkommer
Gepekelde komkommer met soja, chili en look7,50
Romeinse salade
Romeinse salade met kerstomaten, walnoten en appelsiendressing6,80
Gewokte groenten
Romeinse sla met look en een licht gerookte smaak9,00
Gelakte Aubergine met sesam en limoen
Aubergine geroosterd en gelakt met soja en miso, afgewerkt met limoenzeste en sesam12,00
Gelakte Aubergine met Katsuobushi
De gelakte aubergine van hierboven met een extra touch die zorgt voor een volle, umami smaak14,00
Gestoomde Daurade
De volledige vis, gestoomd op Chinese wijze. Favoriet van de chef12,80
Gestoomde zeebaarsfilet
Zeebaarsfilet gestoomd met saus op basis van bouillon; sesam en soja14,90
Lamsvlees
Kort gemarineerd en gebakken lamsvlees met chinese kruiden. Uiterst smaakvol en sappig13,90
Ribbetjes zoetzuur
Stoofpotje van ribben. Het vlees valt van het bot en komt met een zoetzure saus15,90
Stoofvlees
Stoofvlees van Holstein met bier en Chinese kruiden. Aziatische twist aan een klassiekerDessert
Dessert
6,90
Panna Cotta
Klassieke panna cotta met kruiden infusie gebaseerd op chai latte. Crumble van speculaas en vers fruit.6,90